Der “Botanische Schulgarten Burg”, zugleich auch Anlaufstelle und Verwaltungszentrum des Schulbiologiezentrums, bietet interessierten Gruppen (Schulklassen, Lehrerkollegien, Studenten, Seniorengruppen usw.) auf einer Fläche von etwa 7,5 ha eine Vielzahl praktischer naturkundlicher und naturwissenschaftlicher Erfahrungsmöglichkeiten.
Der Name “Botanischer Schulgarten” reflektiert die über 80jährige Tradition der praktischen Schulgartenarbeit an diesem Ort. Die heutigen pädagogischen Inhalte der Einrichtung gehen mit der Vielfalt botanisch-zoologischer Themen, aber auch physikalischen und geographischen Angeboten (z.B. Meteorologie, Solartechnik, Astronomie, Geologie) weit über diese Ursprünge hinaus. Dennoch steht unser großer, weitgehend von Schülern bestellter Schulgarten mit seiner Vielzahl von Nutzpflanzen auch im räumlichen Sinne im Mittelpunkt. Die im Schulgarten Burg gehaltenen Tiere, vom Süßwasserpolypen bis zur Würgeschlange, lassen ein unmittelbares, auch hier durch praktischen Umgang begreifbares und spannendes Erleben zu.