01.06.2012 - 30.09.2012
Warum ist die Pizza rund und das Fischstäbchen eckig? Die Ausstellung Food Design zeigt auf, wie Form, Farbe, Geruch, Verzehrgeräusche, Herstellungstechnik, Geschichte und Geschichten das Design von Lebensmitteln beeinflussen. Denn mehr als eintausend mal pro Jahr – vor jedem Essen – zerschneiden, verkochen, verrühren oder kombinieren, also verändern wir bewusst das essbare Angebot der Natur. Seit tausenden von Jahren sind wir also alle Food-Designer. Eine Ausstellung zum Amüsieren und nachdenken, zum Schauen und Fühlen.
